Psst .. planlægger du weekendens mad? 4

IMG_9317

Så und dig selv at gøre lidt ekstra ud af det – det er velvære på højt plan. En ekstra indsats kan være mange ting: flot borddækning, ekstra fint stykke kød, “tilladelse” til at inddrage de usunde ingredienser eller lave tingene fra bunden – og uanset hvad og hvor meget energien bruges på, er det dejligt at markere weekenden med gode ting.

IMG_9333

Sidste weekend fik jeg denne sag; fuldstændig fantastisk, saftig, krydret sprød burger! Det var absolut himmelsk! – heldigvis faldt det også i god jord hos gæsterne.

IMG_9340

Egentlig kunne maden være forholdvis let: bollerne kunne købes, salaten udelades, stegen passe sig selv i ovnen og coleslawen kunne såmænd købes færdigsnittet/færdiglavet i supermarkedet.

IMG_9321

Jeg valgte dog at gå all-in så jeg kunne yde den lækre pulled pork mest mulig retfærdighed (jeg havde nemlig hørt at gæsterne ikke havde megen erfaring med denne vidunderlige spise).

IMG_9331

Jeg bagte selv burgerbollerne – siden jeg nu har fundet verdens absolut bedste opskrift. Og coleslawen måtte jeg eksperimentere med, for mine tidligere erfaringer var ikke gode – heldigvis viste det sig at være vellykket ! (opskrift følger).

IMG_9336

Og da jeg lørdag måtte indtage sofaen i mit behov for at restituere ovenpå en hård uge, var det lykken at kunne se frem til rester af denne slags!

IMG_9323

Selvom jeg har travlt med diverse venindetræf, hundemøder, og træning så hænder det da at jeg har en time til at sidde ned om aftenen – og i denne uge har jeg stirret på strikkediagrammer. Igår startede jeg så med at prøve mig frem – og det lykkedes! jeg tror jeg forstod det! så i morges stod jeg tidligt op for at bestille garn hjem: nu skal de der diagrammer ind under huden!

IMG_9328

Print Friendly

4 thoughts on “Psst .. planlægger du weekendens mad?

  1. Svar Mari aug 22, 2013 09:34

    Vi lavede også grillet pulled pork sidste weekend, og det var et hit hos gæsterne! Men det bedste af det hele var, som du også skriver, resterne dagen efter :-)
    Kh. Maria

    • Svar Sanne sep 15, 2013 17:55

      Hej Mari, rester er fantastisk mad med så simpel anstrengelse som at smide det i en mikroovn – så bliver det ikke bedre 😉

  2. Svar Louise (regnbuebarnetvigga.dk) sep 7, 2013 22:12

    Der ser, som altid, smadder lækkert ud.

    Jeg har aldrig selv lavet pulledporked, men det må jeg altså snart kaste ud i 😀

Fantastisk med en kommentar!