Restaurant: La Viet 2

I sidste uge tog kæresten og jeg lidt spontant en beslutning om at spise ude. Det får vi gjort alt for sjældent og egentlig finder vi det begge spændende at spise ude på restauranter der serverer specialiteter, hvad enten det er etniske eller bare retter de har dygtiggjort sig i. Restauranten La Viet, har vi ...

Food Festival 2013 1

Igen i år havde jeg set frem til Food Festival, der sidste år havde sin debut her i Aarhus. Faktisk har det været nedfældet i kaldenderen siden sidste år, for det var bare en god oplevelse. I år havde jeg udrustet mig med svigerinden og sammen tog vi ned for at se årets festival, der ...

Foodfestival vol.1 1

en udstilling af det gamle, nordiske køkken – samtidig en levende udstilling med bl.a. pølsemageri “Find en fejl” montre med 1700-tallets køkken, vi stod længe og diskuterede frem og tilbage. (v. Dansk Landbrugsmuseum) Specialmel med oplysninger om møllen det er kærnet i og datoen kornet er høstet, skønt! I det trangeste telt var der både specialpølser ...