Crepes Suzette 3

Små pandekager med citronskal, badet i en flamberet appelsinsauce og serveret med god vaniljeis og knasende mandler. Denne opskrift er årets første og måske allerede nu (og i hvert fald indtil videre), årets bedste – bum. Længe har denne dessert været på “to do listen” men flamberingen har holdt mig en smule tilbage. Det der ...

Orangemarcipan med cointreau og hvid chokolade

.. det smager lige så himmelsk som det lyder. Appelsinen har sin storhedstid i vores hjem her i julen og der kan snildt blive slæbt et par kilo af de orange skønheder hjem på en uge. Jeg husker som barn en vinter hvor min bror og jeg opdagede at vores appelsinskræller i brændeovnen fik hele ...