Koldthævede, grove skagenslapper 5

Disse brød er suveræne på morgenbordet og den gode, grove smag er fantastisk med en skive ost. Det var jo lige pludselig længe siden jeg havde gjort i nyt bagværk og mandag kunne jeg så nyde fridagen med lune morgenbrød og varm chai the latte – sjælepleje. Egentlig er skagenslapper vel rundstykker, og med det ...

Fuldkornspasta m. enoki, portobello og romanesco 1

.. mad á la Foodfestival! I de boderne var der rig mulighed for at købe en masse med hjem, og egentlig koordinerede jeg overhovedet ikke indkøbene. Men med de fine svampe, og de smukke kÃ¥l blev jeg hurtig inspireret til en gang pasta – hvor alle ingredienserne kommer til sin ret. BlomkÃ¥len giver et helt nyt ...