Koldthævede, grove skagenslapper 5

Disse brød er suveræne på morgenbordet og den gode, grove smag er fantastisk med en skive ost. Det var jo lige pludselig længe siden jeg havde gjort i nyt bagværk og mandag kunne jeg så nyde fridagen med lune morgenbrød og varm chai the latte – sjælepleje. Egentlig er skagenslapper vel rundstykker, og med det ...

Fuldkornspasta m. enoki, portobello og romanesco 1

.. mad á la Foodfestival! I de boderne var der rig mulighed for at købe en masse med hjem, og egentlig koordinerede jeg overhovedet ikke indkøbene. Men med de fine svampe, og de smukke kål blev jeg hurtig inspireret til en gang pasta – hvor alle ingredienserne kommer til sin ret. Blomkålen giver et helt nyt ...