Hokkaidoboller 3

.. uf, hvor det er blevet koldt og blæsende. Sådan et vejr kan have sin charme, meeen den holder knapt så længe som solskin Når charmen er forsvundet, kan det være ret skønt at komme ind i varmen til et stykke friskbagt brød og et lunt tæppe. Jeg har ikke stor erfaring med græskar i ...

Halloween

.. egentlig er der jo lang tid til den amerikanske Halloween og det er jo nok en temmelig kommerciel indførsel her i landet. Ikke desto mindre elsker jeg hvordan græskar for en stund kan indtage tronstolen og lade sig benytte som udsmykning, madlavning og meget mere. De sidste år har jeg gjort det til en ...

Hindbærsnitter 3

I dag stod den på at bage hindbærsnitter til studiegruppen der kommer på visit i morgen. De er meget hurtigt lavet, man har stort set altid ingredienserne hjemme, og man har ikke en hovedrengøring i køkkenet bagefter. Jeg bruger altid AMO’s opskrift, da jeg er stor fan af deres små bagebøger. Så sent som i ...