Sød mazarin med flødecreme og danske jordbær 5

Uh, det er faktisk så mit mundvand næsten ikke kan bære at jeg skriver dette indlæg – efter at kagen er blevet tilvejebragt. Jeg havde dog op mod Sankt Hans luftet ideen om en mazarinkage for gemalen, og det blev bestemt positivt modtaget.   Sidste sommer forsøgte jeg mig også med en jordbærtærte bestod af ...

Søde og svampede nougat Cupcakes

Nu må jeg indrømme at min viden om håndbold kan være på et meget lille sted, ja faktisk ved jeg som regel kun sendetidspunktet i fjernsynet. Til gengæld er jeg også en begejstret fan når danske sporthold når store turneringer og min manglende viden skal bestemt ikke afholde mig fra at være dybt uenig med ...

Lækre, luftige fastelavsboller

I aftes var der jo Melodi Grand Prix – og det skulle der da hygges med. Så mig i køkkenet og smække noget kagecreme sammen der kunne nå at køle ned på altanen. Dejen og hævetiderne blev lidt improviseret efter hvad der lige stod i køleskabet og hvor meget tid jeg syntes vi havde – men nøj ...

Kagecreme og chokoladepynt

I dag skulle der laves lidt sidste forberedelser til svigermekanikkens visit i morgen. Til walesstangen skulle der laves kagecreme, som egentlig er nemmere end købepulveret, smager helt fantastisk (kunne leve af det, hvis det havde et kalorieindhold der ikke slog ihjel på en uge) og ingredienserne har jeg stort set altid stående alligevel. Til kagecremen ...