Lækker Quesadilla med Tomatsalsa

Sådan en solskinsdag er tiden udenfor attraktiv og maden må gerne være let og hurtig, derfor faldt jeg over denne sag i et gammelt blad fra min mormor. Opskriften indeholder en masse basisvarer og kræver derfor ikke vilde indkøb eller stor planlægning – en fryd på madplanen. Derudover er farsretter altid skønne at bruge en ...

Kylling i kokos og karry 2

.. sådan et krydret fad med alt hvad hjertet og grøntsagsskuffen kan rumme. I denne måned skulle lidt mindre, strække lidt længere og det har da også betydet flere “store” retter der giver mad til flere dage – det letter jo såmænd også arbejdet i køkkenet. Denne ret fandt jeg hos Hanne og i sådan en ret ...