Luftigt Nissebrød med nisseøl

I går stod den igen på en ny opskrift, og så faldt valget på dette nissebrød fra Amo’s julebagebog. Hvidtøllen fungerer som sødme i brødet og sætter virkelig skub i gærprocessen – brødet bliver utrolig luftigt og har en let krydret smag, der passer sig rigtig godt med fx en god ost. Til 2 mellemstørrelses-franskbrød ...