Tag: nødder

Hovedretter med Fjerkræ

Kyllingefrikadeller med cashewnødder

  .. og masser af smag! Disse deller er sund og hurtig hverdagsmad – perfekt hvis man, som så mange andre, vil holde den slanke linje. Normalt plejer jeg at tømme min grøntsagsskuffe ned i sådan en portion fersk kyllingekød; peberfrugt, hvidløg, rødløg, gulerødder, fetaost og ostevand, havregryn, chili og et hav af krydderier – […]

Kager/småkager

kokosmuffins

Det meste af eftermiddagen er i dag gået i køkkenet – og egentlig ved et tilfælde har kokos haft en hovedrolle. Udover de lækre, afhængighedsdannende gulerodsbrud stod den også på svampede kokosmuffins og kinakylling – en favorit fra svigermor. Siden det er 3.hold fødselsdagsgæster på 3. weekend, bestemte jeg mig for det skulle være lidt simpelt. Derfor […]