Kinesisk suppe med hakket kylling 1

En nem suppe der skiller sig lidt ud fra de sædvanlige. Suppen mætter godt, er hurtig lavet og så er den rigtig god til dem der gerne vil have lidt struktur i suppen. Suppen er en slags kraftig bouillon med grøntsager og kød, blandet med lidt nudler og en smule sprødt salat. Som det ses ...

Kylling i peanutbutter og lime

Jeg har sagt det før, men gentager det gerne: kylling og lime er et “match made in heaven”. Limesaften gør kyllingen så mør at den bare smelter på tungen – og har samtidig så diskret smag at den vil træde i baggrunden for hvad end du vælger at krydre med. Jeg har længe luret på ...

Kylling med hørfrø og soya 1

Jeg har glædet mig ret meget til at dele denne opskrift – for hold nu op det smager godt! Jeg er ikke wok-ekspert og ej heller wok-entusiast men der sniger sig alligevel lidt wokmad ind i madplanen – oftest fordi vores pande ikke helt kan rumme en helt menu. Retten her er utrolig let, og ...