Mandelpaneret kylling med sprød salat af broccoli 2

Jep, det var lige så lækkert som det lyder. Faktisk vil jeg sige at dette er højt, højt, højt på listen over det bedste kylling jeg har smagt – faktisk smagte det så skønt at det allerede er på madplanen igen! Åh det var godt! Dette er tilmed heller ikke en dyr, omstændig eller tidskrævende ...

Sesamrullet kalkun med hjemmerørt hvidløgssmør

Aftenens menu i går skulle have et amerikansk præg og helt tilfældigt faldt vi over nogle vanvittigt billige kalkunlår hos den lokale købmand – så “turkey” skulle det selvfølgelig være. Jeg fandt en opskrift hos Arla som jeg tilpassede lidt i mængder og så den passede til kalkun i stedet for kylling, men paneringen passer ...