Spaghetti a la Carbonara med spidskål 1

En lækker ret der bestemt ikke tager skade af at fÃ¥ tilført lidt kÃ¥l. Opskriften inspireret af Sæson for god smag (som jeg kun kan anbefale) men jeg ændrede en del – deriblandt tilførte jeg parmesanost: carbonara mÃ¥ og skal indeholde parmesan.   Den denne lækre ret brugte jeg (3-4 pers.): ½ spidskÃ¥l 350 g ...

Conchiglie med hokkaido

… lyder det ikke fornemt? I hvert fald klinger det lidt anderledes end “pasta med græskar” som jeg mÃ¥ske selv ville have fantasi til at kalde retten. Opskriften er fra Nikolaj Kirk som jeg har genopdaget en smule – programmet “Nak og Æd” synes jeg f. eks. er fantastisk – energien og begejstringen strÃ¥ler helt ...