Spaghetti a la Carbonara med spidskål 1

En lækker ret der bestemt ikke tager skade af at få tilført lidt kål. Opskriften inspireret af Sæson for god smag (som jeg kun kan anbefale) men jeg ændrede en del – deriblandt tilførte jeg parmesanost: carbonara må og skal indeholde parmesan.   Den denne lækre ret brugte jeg (3-4 pers.): ½ spidskål 350 g ...

Verdens bedste rabarbertærte! 15

Intet mindre! En delikatesse med sød rabarber, lækker marengs, masser af marcipan og knasende mandler – en sommerdrøm der bør smages af alle. Pinsen blev en ferie i familiens tegn og den lille blå bil førte os en tur til Kjellerup i Midtjylland, min barndomsby, til en afslappende frokost og hyggelig eftermiddag hos mine bedsteforældre. ...

Lykkesmedens Powerpot 1

  .. Eller i hvert fald en grydelaps fortolkning af den. Dette er nemlig en skøn og sund ret med masser af grøntsager, god kylling og et spark der kan give sved på panden. Opskriften kom dumpende i min indbakke og er fra Sæson for god smag – et fantastisk sted! Sæson for god smag ...