Kategori: Opskrifter

Diverse

Kagecreme og chokoladepynt

I dag skulle der laves lidt sidste forberedelser til svigermekanikkens visit i morgen. Til walesstangen skulle der laves kagecreme, som egentlig er nemmere end købepulveret, smager helt fantastisk (kunne leve af det, hvis det havde et kalorieindhold der ikke slog ihjel på en uge) og ingredienserne har jeg stort set altid stående alligevel. Til kagecremen […]

Hovedretter med Svinekød

Vilde champignons og en vandbakkelse

I dag skulle der laves lidt praktisk arbejde i hjemmet som indledende øvelser til der i weekenden skal holdes kaffeslabberas i anledning af dobbelt fødselsdag her i hytten.Så aftensmaden skulle være nem, og gerne have en smag af efterår i det tågede, grå vejr. Derfor blev retten en nem ret; vilde champignons.Retten er lidt hurtig […]

Hovedretter med Svinekød

Tomatbagt farsbrød

Efter en lille periode med dødvande og “venstrehånds produktion” ved køkkenbordet er jeg nu i gang igen med lidt mere inspirerende projekter. Lige for tiden står den på julegavehækling, men indtil den er prøvet på en fod er den lige udokumenteret. I dag skulle der prøves noget nyt og jeg bestemte mig for et tomatbagt […]