Sunde og grønne frikadeller 2

… fyldt med krydderurter og spinat, de smager himmelsk og kan med en blender laves på ingen tid – hverdagsmad når det er bedst! De grønne små bidder er fundet hos den fine Baronesse Flemming der også kalder dem “shrek-frikadeller“, genialt hvis konceptet skal sælges til børnene. Frikadellerne kan sådan set nydes med det hjertet ...

De første røde bushtomater og smukke ananaskirsebær

 Lige inden smutturen til Juelsminde – kunne planterne producere de første røde tomater, og der er masser på vej. I disse solrige dage skåner jeg dem dog for den direkte sol – det er de taknemmelige for, og vandingen er også vigtig men dog overskuelig.  Ananaskirsebærplanterne er ved at være stor – knap 2 meter ...