Jep, det var lige så lækkert som det lyder. Faktisk vil jeg sige at dette er højt, højt, højt på listen over det bedste kylling jeg har smagt – faktisk smagte det så skønt at det allerede er på madplanen igen! Åh det var godt! Dette er tilmed heller ikke en dyr, omstændig eller tidskrævende […]
Latest Posts
Sennepsdressing
En super delikat dressing der hurtigt kvikker en salat eller en smule kylling op – og her blev den da også nydt med begge dele. Dressingen smager af sennep – men er alligevel ikke så dominerende at den ikke tillader grøntsagerne at smage. Det gode er også at den er nem at lave og består […]
Snapshots: de grønne spirer
Mandag i påskeferien fik jeg sået lidt forskellige frø og egentlig stod de fleste til at skulle bruge minimum 10 dage på at sætte grønt – nu er der dog godt gang i det herude. Jorden har villet være lidt fugtig så udfordringen er at undgå svamp – men mon ikke det blot skal have […]
Snickerskage
En syndig kage der med de salte peanuts, den cremede chokoladeganache og den søde karamel minder mest om et stykke konfekt – eller et delikat stykke slik. I påsken var jeg nemlig til “spille-aften” med nogle sjove piger – og her må jeg sige at “gæt og grimasser” vandt mit hjerte – og jeg havde […]
En hæklet snegl
En snegl på vej’n er tegn på regn – denne fister, snegler sig dog ikke så hurtigt rundt. Denne søde snegl har nemlig netop forladt nålen og jeg må sige jeg er vild med den – de udtryksfulde øjne gør bare hele forskellen! Derudover må jeg sige jeg blev overrasket over størrelsen på det endelige […]
Pistacieis med snyd
Lad mig allerførst understrege vigtigheden af at tage billederne hurtigt muligt når først isen er skænket – lesson learned, men forestil jer det en anelse mere frossent 😉 Jep, en ekstra topping i isen 😉 Faktisk bundede det hele i at jeg var faldet over en pose pistaciemasse fra Odense og gerne ville anvende den […]
Nyt på bloggen
Følger du bloggen? Der er mange måder at følge blogs på, men overordnet betyder det blot at man finder en tjeneste der hjælper med at holde styr på alle “interesserne” – dvs. et program der holder styr på alle de blogs du vil læse og samtidig giver besked når der er nyheder på dem. Jeg […]
En hæklet babyhue med kvast
Ja sådan en lille yndig én er hoppet af min pind – jeg synes i hvert fald den er utrolig nuttet, måske er det størrelsen? Huen er fuldstændig improviseret og er et resultat af øjemål og sjussementer, jeg måtte dog Google mig frem til gennemsnitsomkredsen på et lille hoved (man får ubevidst samlet benene når […]