En begyndervenlig opskrift med fotos og udførlig guidning undervejs. Det har i hvert fald været intentionen med denne opskrift, så jeg håber I vil tage godt i mod den. Hvis I laver sådan en sutteklud vil jeg værdsætte et link på jeres respektive blogs, tags på instagram(#grydelappensherligheder, @grydelappensherligheder), facebook eller hvor I nu vælger at […]
Sød og sprød med noter af vanilje og kanel – klassisk bagværk med smag af efterår! Denne pie har jeg bagt så utroligt mange gange, og det er en nem løsning der hurtigt kan portionsanrettes i ramekin en ensom aften eller i stort tærtefad til når der kommer gæster. Jeg tror at denne pie hører […]
En nem suppe der skiller sig lidt ud fra de sædvanlige. Suppen mætter godt, er hurtig lavet og så er den rigtig god til dem der gerne vil have lidt struktur i suppen. Suppen er en slags kraftig bouillon med grøntsager og kød, blandet med lidt nudler og en smule sprødt salat. Som det ses […]
Disse herligheder er nemlig fyldt med både cornflakes, havregryn og chokolade i en lækker lille symfoni. Opskriften er endnu en smagsprøve på Morten Heibergs Chokoladefristelser, for efter min erfaring med citronspecierne måtte jeg altså bladre lidt videre i bogen. De sidste uger har kæresten og jeg haft en fast aftale med et vennepar: mændende hygger […]
Et festfyrværkeri for smagsløgene, en fyldig ret der mætter godt og samtidig en relativ sund aftensmad uden store anstrengelser eller store udgifter. Tilstået har jeg aldrig smagt risotto, lige som jeg heller ikke har prøvet at lave det – det har bare aldrig lige fristet mig nok, men da jeg modtog endnu en levering tomater […]
De hule brød kan indeholde et hav af delikatesser, og kan bære præg af alt fra det tyrkiske køkken til en dansk kolonihave. Pitabrød er også nem mad, og hives brødene blot ud af fryseren kan det være en god nødløsning at have liggende. Vi nød dem dog (næsten) direkte fra den varme ovn og […]
Jeg var så utrolig heldig at få en friskfanget ørred tilbudt, bare sådan lige … og det kunne jeg ikke modstå. Tilbuddet indbefattede også at fisken var renset .. og selvom jeg som barn oparbejde god teknik i at rense skrubber kunne jeg egentlig godt mærke det var en værdsat service (man bliver sart af […]
Endnu en improviseret lille gut forlod min nål i starten af dette år – men siden den vordende mor læser med herinde måtte han holdes hemmelig til den lille modtager havde forladt den trygge mave J Den lille fætter her består af 3 farver der i striber skaber en store oldemorfirkant (også kaldet granny-square) og […]