Endnu en improviseret lille gut forlod min nål i starten af dette år – men siden den vordende mor læser med herinde måtte han holdes hemmelig til den lille modtager havde forladt den trygge mave J Den lille fætter her består af 3 farver der i striber skaber en store oldemorfirkant (også kaldet granny-square) og […]
Latest Posts
Moesgaard Strand
En strand der om sommeren er én af Danmarks mest besøgte. Der er parkering, kiosk, smukt sand, grillsteder og for at komme frem skal man en tur igennem den smukke Marselisborgskov. Stranden rækker langt og er man som jeg ikke begejstret for de store menneskemængder, og kan man undvære kiosken og erstatte grillen med et […]
Snapshots: årets planter
I år er det blevet til væsentlig mindre planteri .. og der har været flere årsager til det.. vejret har ikke indbudt til den sædvanlige plantefest i påsken, ejendommen skulle renoveres og dermed skulle alt ryddes væk .. ooog pakkes ud igen 😉 og så bød foråret simpelthen på så mange ting at planterne måtte […]
Lykkesmedens Powerpot
.. Eller i hvert fald en grydelaps fortolkning af den. Dette er nemlig en skøn og sund ret med masser af grøntsager, god kylling og et spark der kan give sved på panden. Opskriften kom dumpende i min indbakke og er fra Sæson for god smag – et fantastisk sted! Sæson for god smag […]
2 hæklede alfehuer
Disse to er jeg netop blevet færdig med og jeg må sige jeg er lidt glad for dem – jeg synes de er blevet så fine. Opskriften er igen improviseret og det gode med denne slags hue er at det altså skal gå voldsomt galt før det ikke bare kan kreeres på øjemål og sjussement. […]
Opskrift: Hæklet Tophat
Denne lille søde sag er skøn på hovedet af et lille vidunder J den er ikke funktionel, ej heller skabt til at sidde der i evigheder men den er bare TOP-nuttet til et lille sæt fint tøj eller til nogle søde babyfotos. Denne tophat er sendt til fotograf Heidi Lippert, en utrolig dygtig pige jeg […]
Kylling Milanese
En sprød panering der kvikker et stykke kyllingebryst op til ren luksus! Kyllingen er nem lavet og er både lækker at se på og skøn at bide i! Egentlig forestiller jeg mig snildt at krydderurterne kan varieres og dermed er retten jo perfekt til en spirende sæson med krydderurter. Opskriften er nem, og skulle […]
Lynlækker torsk med porre og tomat
En nem der med få ingredienser og minimal arbejdsindsats giver et lækkert resultat! Ja herhjemme er fisk jo ikke i høj kurs – kæresten spiser intet der lever under vand og det betyder jo at det kun står på menuen når jeg spiser alene. Denne ret har jeg spist så uendelig mange gange, den er […]