Jeg kender mig selv. Første gang jeg går forbi en stand er jeg betaget, nysgerrig og fascineret – men nærig og går altid videre. Når jeg så er hjemme kommer alle ærgelserne, jeg husker nu lige alle de produkter jeg forelskede mig i og ih hvor min nærighed så irriterer mig. Derfor tog jeg denne […]
en udstilling af det gamle, nordiske køkken – samtidig en levende udstilling med bl.a. pølsemageri “Find en fejl” montre med 1700-tallets køkken, vi stod længe og diskuterede frem og tilbage. (v. Dansk Landbrugsmuseum) Specialmel med oplysninger om møllen det er kærnet i og datoen kornet er høstet, skønt! I det trangeste telt var der både specialpølser […]
Det var forkælelsen der ventede på kæresten efter han havde cyklet Marselisløbet, og den blev da også modtaget yderst positivt. Kagen her var en form for “finale” på sommerferiens søde fristelser, nu skal stien tilbage til hverdagens sundere mad. Nu skal der smages på sensommerens fantastiske udvalg af frugt og grønt, jeg regner da også […]
Jo morgenboller er ej at undervurdere, de kan hæve enhver mørk morgen til en livsnyders øjeblik – og endda med begrænset arbejdsbyrde.Hovedet er i disse dage begravet i pædagogisk litteratur eller i brud med formuleringer om selv samme til opgave. Men se, nu på en (efter standarten) kort telefonsamtale med veninden og makkeren blev […]
Joh det kan man godt være – faktisk, får man det bedste brød ud af at nørde lidt i det. Omvendt er køkkenhobbyen jo også et håndværk, så det er både en kropslig viden at bage såvel som en mental ting. Jeg ved ikke lige hvad bagning har gjort for at fange mig sådan, måske […]
.. sådan et krydret fad med alt hvad hjertet og grøntsagsskuffen kan rumme. I denne måned skulle lidt mindre, strække lidt længere og det har da også betydet flere “store” retter der giver mad til flere dage – det letter jo såmænd også arbejdet i køkkenet. Denne ret fandt jeg hos Hanne og i sådan en ret […]
Er der ikke andet for end at spise vandmelon og slappe af 😉 – lige i dag er der dog voldsomme skybrud til at aflaste lummerheden lidt – så det byder på en lille pandekagebagning og eksamensforberedelser 🙂
Jo jeg er lidt bagud med alle aktiviteterne herinde, men nu faldt jeg jo lige over irisfoldning og så sneg den sig forrest i køen. Hæklerierne er også på sit hidtil højeste aktivitetsniveau og jeg har netop afsluttet en fin lille ting – jeg må dog tålmodigt vente med at vise den frem, da den […]
Sanne: pædagog med forkærlighed for syslerier med mad, hækling, fotografering. Dette er billeder og ord fra min verden og det der optager min energi - velkommen!